清境资讯网

　　辛辣食物是很多人的最爱，癌症是“天敌”。在诺丁汉大学的研究学者们发现，辣椒素能攻击癌细胞能量来源 - 线粒体，使癌细胞死亡。

　　研究者在人类肺癌和胰腺癌细胞培养基实验，结果发现，墨西哥辣椒的辣椒素能够攻击线粒体内的肿瘤细胞（细胞的能量源），癌细胞死亡，同时还不会伤害周围的健康细胞。

　　据首席研究员博士。蒂莫西·贝茨介绍：“由于这些化合物攻击肿瘤细胞的核心，我们相信我们已经发现了所有癌症的根本性的致命弱点。癌细胞的线粒体生物化学从健康细胞的不同。

　　这是肿瘤细胞本身的自然漏洞。“研究人员认为，很多食物中含有辣椒素草等芳香醛，这表明这些化合物可安全食用。

　　因此，建议癌症患者或那些谁拥有的癌症风险少吃辛辣的食物，这可以帮助治疗或预防疾病。

　　不过，英国癌症研究中心的信息官员说，研究还未表明食用大量辣椒有助于预防和治疗癌症，因为试验只表明辣椒素能够杀死在实验室中培养的癌细胞，是否辣椒素对人体致命的安全性，对人体癌细胞尚未得到证实。