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　　海藻光，温度，湿度等，是对氧非常敏感，或者通过在高温下的光，高湿度环境中，质量劣化发生时，使得海藻的味道变差。

　　海藻应存放在冷冻或冷藏。

　　如果开盘后没吃过，海带变软，失去了味道。食用时，有多少收多少。

　　海藻干燥海藻为主要原料，具有或不具有食品添加剂等原料，可以通过烘焙过程直接饮用到食品。根据生产工艺制成不同口味的紫菜，海带和烧烤岩烧海苔。

　　 因为海带的碘含量相对较高，人们经常食用海带碘缺乏地区，补碘能起到一定的作用； 但没有碘缺乏地区，大量的海藻一次性消费，或过多碘的紫菜经常食用会增加摄入过多可能。

　　中国营养学会推荐的碘的每日推荐摄入量为120微克，可耐受最高摄入量为600微克。在4323克海藻100克碘，每日推荐量2-3克。

　　此外，海藻产品包装用干燥剂，要特别注意。

　　如果干燥剂包装破损，请不要吃海带包装。

　　 干燥剂不可食用和玩耍，而不是泛滥； 不可拆卸的干燥剂袋，皮肤或眼睛，以免烫伤。如果误食入口，你的眼睛，请对医生寻求治疗后，用大量的水冲洗。