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　　在春季养肝吃什么？春季肝气旺盛，脾胃消化吸收的相对影响，所以要注意养肝护肝，春季养肝仍是饮食中的主灯。小编就给大家推荐几款食谱滋补，一起来看看。

　　鱼汤

　　材料：鲫鱼五00克，10克陈皮，沙三克，10克花椒长装入纱布袋，调料，葱，姜等。。

　　方法：纱布包成鱼生姜的肚子，葱略煮熟后捞出，加水煎煮，待汤汁呈乳白色即可，吃2-3次。

　　肝绿豆汤丝瓜

　　材料：绿豆，丝瓜，肝脏，枸杞，鸡蛋，调料：水淀粉，料酒，生姜，辣椒，香菜，盐，香油

　　实践：

　　1。洗净切肝。

　　2。碗内，加料酒，盐，水淀粉腌制备用。

　　3。肝放入沸水中煮熟捞出备用。

　　4。洗绿豆放入汤锅加水，盖，煮五到6分钟对高耐热煮沸后设定，然后将绿豆无浸出。

　　5。丝瓜刮皮洗净，

　　6。丝瓜切片，备用。枸杞洗净备用。

　　7。绿豆离开水的鱼，它必须仍然是绿色等都没有标明维生素破坏。

　　8。水与绿豆汤的比率为2比1。

　　9。倒入肉汤煮绿豆汤。

　　韭菜炒鳝鱼

　　材料：300克，熟鳗鱼丝，细香葱150克。植物油，盐，酱油，料酒，白糖，胡椒粉，香油，水淀粉，葱，姜。

　　实践：

　　1。熟鳗鱼洗涤并切成丝。韭菜摘洗干净，切段。

　　2。锅内，加植物油，烧至五个成熟炝锅放入葱段，姜片，然后把鳗苗，加料酒，酱油，盐，胡椒和糖，低热量炒4分钟。

　　3。鳗鱼美味后，加入搅拌韭菜韭菜熟。加水淀粉勾芡，倒入均匀少许香油搅拌均匀。

　　当归炖鸡

　　材料：500克母鸡，当归6克，生姜一小片的。8枣，枸杞子20，百合小，小盐，胡椒。

　　实践：

　　1。鸡肉卷成硬块。（如果是全鸡就可以了，我半只花）。

　　2。当归称量好，红枣，百合，枸杞子洗净，姜切片或膜破裂。

　　3。鸡煮去血水沸水。

　　4。洗净鸡放入锅内，加水不要太鸡（汤加饮水盆里用电饭煲字）。

　　5。倒入当归，红枣，百合等成分。

　　6。大火烧开后用文火炖1改小。5-2小时后，转移到少许盐和胡椒粉。

　　新鲜根茎猪肝汤

　　材料：100克鲜根茎，肝生姜150克3的。

　　实践：

　　1。新鲜根茎浸泡，洗涤； 漂移肝洗净，切成薄片，面粉，花生油，酱油和1小勺均匀混合腌渍片刻。

　　2。加入2000毫升水的烹调器（约8碗量）和新鲜根茎，热煮沸后，煨煮约20分钟，丢弃新鲜根茎，并且液体倒入锅内，姜。

　　3。再下肝煮沸后，到刚熟滚，调入适量盐，少许油即可。