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　　什么人不能吃鲤鱼？夏天是吃鲫鱼的季节，但不是每个人都可以吃鲫鱼，鲤鱼，毕竟是发物。什么人不吃鲤鱼？下面小编给你介绍什么人不能吃鲤鱼。

　　什么人不能吃鲤鱼？

　　鲤鱼有脾开胃，利尿消肿，咳喘，安胎通乳，解毒等功能。能够提供必需氨基酸，矿物质，维生素A和维生素d，以及含有多不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，预防动脉硬化，冠状动脉心脏疾病，并因此适合鲤鱼水肿，水肿，心血管疾病通过吃。

　　 一般人群均可食用，适用于肾炎水肿，黄疸，肝炎，肝硬化，心源性水肿，营养不良性水肿，脚气浮肿，止咳平喘之人食用； 适合女性在怀孕期间水肿，胎动不安，分娩后即可食用缺乏母乳的。

　　那么，什么人不能吃鲤鱼？ 鲤鱼是发物，因患癌症，淋巴，红斑狼疮，支气管哮喘患者，儿科疾病每腮腺炎吃，血栓闭塞性脉管炎，痈疽疮疡，荨麻疹，湿疹等皮肤； 素体阳亢及疮疡者慎食。

　　如何吃鲤鱼？

　　大多数鱼可以红烧，既适用于鱼类的相对较重的气味也适合于很轻的鱼，红烧盖了由前者的气味，而后者则是基于消费者的烹饪习惯。另外，鱼的新鲜度稍差选择性红烧。但鲤鱼，鲢鱼，鳙鱼，草鱼，带鱼红烧风味更佳。

　　优选由1-2磅鲤鱼选择。这样的鲤鱼，最嫩的肉。在鱼鲤鱼作为细线的白条的每个腹的两侧，除了气味可以被去除； 切角地方对鲤鱼鳃，它揭示了白条。红烧鲫鱼，鲤鱼等酸甜口感好。

　　鲤鱼皮肤具有相似的两个传感肋白线，将其取出烹调前，其可以去除异味。当痉挛和应在肋的头部从约3cm至每个横向刀脊柱的尾部，以及从尾部到头部水平然后用刀，使得刀片从鱼鳃的由侧鳃后，用手指捏筋吸头可以拉出白条。

　　鱼细嫩，味道鲜美，吃多了，三分鲤鱼的做法，让人们享受的同时好吃的钙：

　　1，鲫鱼汤：锅内加入植物油少量被加热时，屠宰和去内脏的鱼的小炒炒鳃。加水和姜片煮沸，改小火熬至白汤。豆腐切成小块，加入鲫鱼汤，煮沸即可食用。这含钙丰富的鱼，豆腐是钙的份额，与鲫鱼豆腐汤，味道鲜美。

　　2，海带炖鱼：鲤鱼刮洗干净，用温水海带充分洗涤，宽条形切割。加的油在锅里也会有少量Houjia海与小炸鱼，香料和水，尤其需要一些醋，大火烧开，小火煮至熟改变，果汁可干。两者都可以提供优质蛋白质，钙和预防碘缺乏可以做。

　　 盐，胡椒，酒，葱，姜和盐渍腹部中的外摩擦腹后，腌30分钟； 这需要一个小的选择的磁头鲤鱼，其宰杀去鳞，鳃和内脏后洗涤：3，香脆小鲤鱼。倒入腌好的鱼鸡蛋，面粉，水调制好的蛋糊，沾裹蛋液。锅倒油加热，腌鲤鱼包裹在小条的向下油锅煎至金黄酥脆的浆料，即盛出和漏极可以食用。食用香脆的小鲫鱼，甚至可能嚼吃肉骨头，钙是更好。

　　鲤鱼饮食禁忌

　　鲤鱼胆有毒，吞食生熟鱼胆中毒会造成胃肠道症状，日落肾功能衰竭，脑水肿，中毒性休克，严重者可致死亡。

　　 鲤鱼忌与绿豆，芋头，牛油，猪肝，鸡肉，荆芥，甘草，南瓜，赤小豆和狗粮，也忌与中国传统中药配合服务朱砂； 鲤鱼和泡菜相克，可引起胃肠道癌。