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衢州什么好，那就属当地的美食拉！俗话说的好，一方水土养一方人，在衢州这个人杰地灵的土地上，还能孕育出好的食材和酝酿出独特的风味。今天来了解一下衢州美食吧。

衢州菜呢 ，以咸，香，鲜，辣，软，嫩为特色，食客们往往在这里吃的流连忘返，衢州菜的辣没有川菜那么的麻嘴，但是它的辣虽然让你想喝水，却又让你停不下嘴，身为一名吃货，当然还是很期待这里的麻辣三头一掌了。衢州“三头”即衢州兔头、鸭头、鱼头。而一掌呢，指的就是鸭掌。我想作为一名吃货，即使没到过衢州，也听说过三头一掌。来到衢州的朋友，一定要品尝一下哦！

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当地的大街小巷都有，三头一掌的做法每家都不一样，但大多都离不开辣椒，姜，蒜，橘皮等，这里给大家介绍一家鸭缘记的店，做的不仅好吃，还多了一份健康的味道，因为在制作的过程中添加了中药的成分，这家店在当地非常的有名，除了卤味十足的三头一掌，还有卖相好的小龙虾，麻辣鱿鱼，满满的扑鼻的香味，让人胃口大咖。

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如果你想学会衢州特色美食的话，就去鸭缘记，现招收全国各地的美食爱好者，欢迎你们的到来。包教包会，实地考察，现有各类熟食:猪蹄，猪耳，以及香辣鸭头，鸭爪，鸭翅、麻辣小龙虾，鱿鱼等，无任何添加剂，绿色，营养，健康，美味，老少皆宜，有众多类别供你选择学习，想要学习就扫描下方二维码了解一下！

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