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　　中国新闻网2019年1月14日讯近几个月来，羊肉价格上涨，牛肉价格还配备有风。

　　此前，涨幅连续五周的价格，最近的一次全国性的批发价格已经有所回落，但仍比去年高得多。肉类价格走势，据专家推断，春节前几年之前，将会有一定的上涨空间预期。

　　“牛魔王”来了？

　　“相比去年这个时候，今年的确是贵多少牛肉。“

　　杨青，谁住在北京从超市携带熟食的途中买回家。

　　下午7：00超市牛肉摊前时间点还没有停止，周围的摊位工作人员转了一圈，又回到了窗口上醒目的红色价格标签的阶段行的唯一产品，标志着31.8元至139元不等的价格，“吸引”人们的眼球。

　　33.8元牛肩肉一斤已经是折后价57万元了赫然写着原来的价格标签。牛肉片倒是便宜很多，只有29磅。9元。

　　“两三年，价格在今年涨！“北京丰台一菜市场，卖牛肉和张玲忙着收拾东西羊肉，这个时候不给名P。米。

　　猪肉摊点老板仍难以吸引顾客，她收起了提前摊还。

　　见顾客进来，她转向响应客户查询。

　　“这肉多少钱一斤？“”牛肉啊，32。“”牛肉涮那火锅滚？“” 35元一斤。“

　　相比在这里，社区超市不远处，从那里的价格更昂贵的市场。

　　窄站在柜台牛肉几块，价格是每公斤37元，肉店老板直接说，“比以前涨了！“

　　事实上，从全国范围看，牛肉的价格也是一个字：高达。

　　王力孝感，谁住在11号买的牛肉，价格已经上涨到35元一斤。在北京生活的另一个人，湖北李伟也表示，这几年房价一直上涨，牛肉。

　　在贵州生活了同样的感受以及江华，当她是前一周买牛肉，每公斤价格已经是42。$ 8日，让她忍不住说，“价格太贵。“

　　农业和农村的“全国农产品批发市场价格信息系统”监测还显示，截至2019年1月3日，牛肉价格上涨了连续五周，持续新高。虽然1 4 - 1月10日，牛肉价格有所下降，但仍高得多的价格比去年同期。

　　据商务部监测数据，12月31日至1月6日，每56牛肉公斤的价格。69元，与前一周相比，0.4％。

　　价格的背后

　　冬季，随着天气转凉，牛肉进入传统的消费旺季后。围着桌子吃火锅，牛肉卷夹着锅里放，对很多人来说是一个美味的享受。

　　随着旺季，牛肉需求增加不谋而合，促成了自然价格上涨。

　　自2018八月初，非洲猪瘟出现在国内许多省市，“一些消费者放弃了猪肉消费，切换到其它肉类如牛肉，导致需求增加，同时也创造了价格的上涨条件牛肉价格。“中国肉类协会分会秘书长牛业代表高概念。

　　牛肉价格促使上涨饲料生产，运输和成本等方面，国家已经加大了打击牛肉走私的努力，也能在一定程度上，。

　　除了季节性因素影响，国内牛肉供应跟不上，供应和需求之间的差距也推高了牛肉的价格。

　　数据显示，随着人们生活水平的提高，牛肉的消费量正在增加。从1987年4中国的人均牛肉消费量。08％上升到11 2018。二十二％。

　　它在显示“全国牛羊肉生产发展规划（2013-2020）”，到2020年中国的牛肉产量将达到7.8600万吨。为了达到世界目前的消费平均水平，也大约需要进口5.5800万吨牛肉。2020中国牛肉进口将占到全世界目前的总牛肉出口超过三分之二，牛短板为肉类供应，我们需要依靠进口来补充和平衡。

　　牛肉价格会一直上涨？

　　春节将至，要到新年大采购的日子，牛肉需求有望进一步增加。这是否会推高牛肉价格？

　　上海肉类行业协会秘书长俞将军朱·林认为，“春节期间，牛肉价格有望上涨了一些，但不会大幅增加。“

　　高概念也认为，受其他因素影响，春节节日消费期间，预计牛肉价格将继续上涨。

　　2018年4月发布的“农业展望（2018年至2027年）”指出，近年来，中国的牛肉市场的消费量有所增加，供应国内市场的明显不足，导致牛肉价格高。从不运行，随着人们升级的肉类消费结构，牛肉和羊肉的消费量将进一步增加。

　　由供给和需求缺口的影响，牛肉价格将继续保持上升趋势，它？

　　余林鞠分析，“虽然价格一直在，但牛肉价格不会无限增加，最终会趋于稳定。“（谢毅概念）