清境资讯网

　　山药的营养价值

　　山药具有安神，可防肝昏迷。含有薯蓣皂苷元元件（薯蓣）0块茎山药。012％，DA（多巴胺），碱山药盐酸盐（batatasine盐酸盐），多酚氧化酶（多酚氧化），尿囊素（尿囊素）锁定叉激素（脱落酸）Ⅱ。蛋白质和糖（糖蛋白），水解：赖氨酸（赖氨酸），组氨酸（组氨酸），精氨酸（精氨酸），天冬氨酸（天冬氨酸），苏氨酸（苏氨酸），丝氨酸（丝氨酸），谷氨酸（谷氨酸），临（脯氨酸），甘氨酸（甘氨酸），丙氨酸（丙氨酸），缬氨酸（缬氨酸），亮氨酸（亮氨酸），异亮氨酸（异亮氨酸），酪氨酸（酪氨酸），苯丙氨酸（苯丙氨酸）和甲硫氨酸（甲硫氨酸）。还包括包含上述氨基酸和胱氨酸（胱氨酸），γ-氨基丁酸（γ氨基丁酸），包括游离氨基酸，另一种含有多糖具有降血糖作用，并含有甘露糖（甘露糖），葡萄糖（葡萄糖）和半乳糖（半乳糖）以6的摩尔比。45：1：1.26和山药多糖组成，和钡，铍，铈，钴，铬，铜，镓，镧，锂，锰，铌，镍，磷，锶，钍，钛，钒，钇，镱，锌，锆，和钠氧化物，氧化钾，氧化铝，氧化铁，氧化钙，氧化镁等。。Roots包含多巴胺，儿茶酚胺（儿茶酚胺），和胆固醇（胆固醇），麦角甾醇（麦角甾醇），菜油甾醇（菜油），豆甾醇（甾醇），β-谷甾醇（β谷甾醇）。含植酸（肌醇六磷酸），甘露糖多糖（甘露聚糖）Ia，Ib和Ic的粘液； 40％的所述粘液多糖，蛋白质，2％，3％的磷以及24％的灰分，从甘露糖自由葡萄糖的多糖组分和半乳糖的量小，木糖（木糖），果糖（果糖）的80％和。珠芽含有5种分配植物生长调节剂，命名山药激素（batatasin）的Ⅰ（珠芽），Ⅱ，Ⅲ，Ⅳ，Ⅴ。进一步包括锁定叉因子，多巴胺和多种甾醇：胆甾烷醇（胆甾烷醇），（24R）-α-甲基胆甾烷醇[（24R）-α-甲基胆甾烷醇]，（24S）-β-甲基胆甾烷醇[（24S）-β甲基胆甾烷醇]，（24R）-α-乙基胆甾烷醇[（24R）-α - 乙基胆甾烷醇]，胆固醇，菜油甾醇，（24S）-β - 甲基胆固醇[（24S）-β-甲基胆甾烷醇]，24-亚甲基 - 胆固醇（24 methylenecholesterol），β-谷甾醇，豆甾醇，异岩藻糖甾醇（isfucosterol），程童甾醇（clerosterol），24-亚甲基甲基-25-胆固醇（24 emthylene -25-甲基胆固醇），7-胆甾烯醇（lathosterol），8（14） - 胆甾烯醇[胆甾-8（14）烯醇]，（24R）-α-甲基-8-（14） - 胆甾烯醇[（24R）-α甲基胆甾-8- （14）烯醇]，（24S）-β-甲基 - 8（14） - 胆甾烯醇[（24S）-β-甲基胆甾-8（14）烯醇]，（24R）-α-乙基-8-（ 14） - 胆甾烯醇[（24R） - α-乙基胆-8（14）烯醇]。含有三萜皂甙，尿囊素，胆碱（胆碱），17种氨基酸（除了包含在块茎山药缺乏游离氨基酸γ-氨基丁酸）和无机化合物（无机山药块茎比含有日本薯蓣相同的植物块茎缺乏镧化合物）。种植和含有低血糖活性日本薯蓣多糖（dioscoran）A，B，C，d，E，F。

　　相关文章

　　增强免疫力：淮山汤龙骨

　　提高记忆力：天麻山药龙骨汤

　　男性滋补汤山药鸡汤

　　哺乳期营养食谱推荐：山药瘦肉乳鸽煲

　　宝宝身高开胃菜：山药芡实老鸭升