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　　深圳新闻网12月29日电（记者胡金威）由深圳市食品药品监督管理局在周三组织检查酒楼业务（2018年）今年开始在二月份，已完成46，共有全市餐饮检查84。近日，在2018查尔斯餐厅餐厅21-30期审查周三深圳新闻通讯员回访，进度后厨了解到这些餐馆的整顿。

　　2018查餐厅21-30日考察了16楼区的餐厅，职工食堂，中央厨房，分别是深圳地铁西区物业公司的员工食堂和食堂，君悦酒店员工食堂，彭年酒店员工食堂，爱普生技术的10（深圳）有限公司。，员工食堂，周大福（深圳总部）员工食堂滨海制药有限公司。有限公司。深圳市员工食堂，食堂的任何照顾养老院，创维石岩生产基地食堂，享受普吉医院，布吉街道食堂，国家科学精密仪器有限公司。，食堂，新产业生物医学工程有限公司。，食堂，餐饮哥哥的音乐发行公司，是光明食品詹娜有限公司。有限公司。，德国保险集团。其中，A可以应用于第2级中，两个维持A类，类保持10 B，1从归属A类下降和B类，1 C级家从B级降低。

　　员工食堂，食堂中央厨房检查地铁A级快速纠正恢复

　　餐厅的21-30检查是企业的员工食堂，中央厨房等。需要提供的大多数人就餐的餐饮场所，让后厨是特别严格的卫生要求，如三个防设施，食品留样，都是不可缺少的减。在此之前的检查中，我们没有找到餐厅更显著的食品安全问题，但问题还是很多的细节，如缺乏通风的仓库，生熟搭配，没有足够的工作人员穿戴整齐等问题也频频检查中发现问题。回访后，记者发现，16家餐馆已经在整改检查中发现的一些问题。

　　在第21个作业，餐厅经营来检查周三，深圳地铁西区物业公司的员工食堂和食堂，在那里由于缺乏清洁用具的西方食堂设施被从原来的B级A级减少。随后，食堂立即纠正问题，购买新的清洁设施。回来检查执法人员后，食堂已经恢复到了A级水平。

　　完好的食品安全的学校供餐单位

　　行动21-30，他的弟弟乐食品配送公司，詹娜获得食品有限公司。有限公司。和德国的保险集团进行了检查，据了解，这三家公司都为学校配送商务餐。考察期间，哥乐食品配送公司与德国保险集团并没有发现太多的问题，和詹娜在食品有限公司。有限公司。，执法人员发现该烹饪区如过量废气的设施需要加强，食品添加剂记录不具体，粗加工区和其它问题需要清理地面湿滑。检查一个星期结束后，记者再次来到让珍娜食品有限公司。，确定检查发现的问题，已全部整改完毕。业务主管向记者谈到，该公司高度重视，检查出的问题，立即安排霉渍墙清晰，完美的食品添加剂备案，并安装洗手液，消毒液等设施，确保粮食生产安全，健康。

　　常见问题和更加注重细节需要

　　彭年酒店员工食堂的食品添加剂后厨安装专用柜

　　在21-30期间的审核，也对君悦酒店员工食堂，彭年酒店员工食堂，海滨制药员工食堂，周大福员工食堂，享受普吉医院，布吉街道食堂等餐饮单位供应人就餐是检查虽然这些食堂后厨没有检查出来的主要问题，但检查出来的小问题都非常相似，如冰柜生熟搭配，缺乏餐具消毒设施，如身份不明确，几乎每个餐厅都有问题。在走访中，记者再次走访了后厨这些食堂，上述问题已经得到解决，该负责人在员工食堂滨海药业有限公司。告诉记者，之前并没有觉得这些小问题都会影响食品安全，但检查，作为一个负责任的负责人了解到，供应数百人在一个非常大的责任用餐之后，所以马上做出纠正，检查出问题，以确保员工吃食品安全。

　　执法32种全部合格10家餐馆的食品抽检结果

　　周三调查酒楼业务，不仅对餐厅后厨进行抽查，同时也为餐厅的食物原料定量采样。数据显示，对于21-30周期10次餐馆袭击共食品原料32随机抽样的有，结果是令人满意的。