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　　现在是时候了冬季，天气寒冷，这个时候要注意适当进补，养好身体，那么吃什么健康的冬天？冬季养生食谱有哪些呢？这里为大家推荐几款蔬菜食谱，特别是冬季食用，一起来看看吧。

　　酸白菜

　　主料：白菜400克

　　调味料：量辣椒，洋葱量，猪肉五0克，糖2茶匙，2汤匙醋，1/2茶匙盐，1米茶匙干淀粉，水2汤匙，花生油量

　　实践

　　1，中国白菜叶洗净，干水分。

　　2，斜刀片成片稍大小孩子。

　　3，猪肉切成薄片儿。

　　4，儿童切洋葱，干辣椒切段儿。

　　5，用糖，醋，盐，淀粉和水的碗放在一起搅匀成酱。

　　6，从炒锅，炒锅清凉油，中火加热和炒菜猪肉。

　　7，翻炒猪肉吐油，微卷的棕色表面，下入洋葱和辣椒，花椒翻炒继续深栗色。

　　8，将白菜片放入孩子，转火翻炒。

　　9，当白菜叶变软，加入酱油拌炒均匀起锅。

　　拔丝地瓜

　　材料：甘薯250克100克糖，将500克的油状物（约耗50克）

　　实践

　　1。甘薯，去皮，切成滚刀3厘米大小，放入水中浸泡，去除。清洗后，你会看到盆底是白色的淀粉。

　　2。锅热放油，当油烧至六成热，红薯块，然后慢慢松开油炸

　　3。红薯块炸至捞出黄色的外观，而且柔软的心脏时，

　　4。以下可煮糖是哈萨克斯坦的关键步骤

　　5。锅内留少量油，放入白糖，加少许水，不断搅拌； 小火慢煎，直至糖溶化

　　6。糖融化，颜色白色浅黄色的头发，大泡沫，那么糖开始变得粘稠，颜色渐深，几乎来一个红棕色。你千万要小火，否则贴

　　7。迅速加入炸好的地瓜块，翻炒均匀光盘

　　芋头扣肉

　　材料：400克肉皮，芋头400克加入800g色拉油，15g的黄酒，酱油，75克，8克糖，水，淀粉8克，2八角，大蒜2。

　　实践

　　1，在沸水中高耐热15分钟猪肉片，后45克酸洗10分钟酱油的除去，再加入色拉油烧至五成热浸介质热2分钟，炒表面颜色猪肉，鱼肉立即放入冷水水。

　　2，芋头，去皮，切成7厘米，分别宽度，厚度为1。5厘米大，进色拉油烧至五成热油炸介质热浸泡2分钟，捞出，控油； 芋头猪肉切成同样大小的平板。

　　再次放置在色拉油烧至五成热油炸介质热2分钟，然后带到一块肉芋头方式放入碗中，并用米酒，酱油，30g的糖，100克水，八角淋上蒜汁调好。

　　参考图3，将被放置在碗蒸笼和芋头肉40分钟，汤后取出放入锅内，拾取茴香，大蒜，芋头和将捕捉到肉盘，汤后水淀粉勾芡，淋肉和芋头。